반응형 분류 전체보기90 감자조림 맛있게 만드는법 부서지지않게 하는 황금레시피 총정리 감자조림 맛있게 만드는법 부서지지않게 하는 황금레시피를 소개합니다. 감자 제철은 6월부터 10월까지입니다. 제철을 맞은 감자는 더 풍부한 효능과 맛을 가지고 있는데요, 제철 감자요리로 맛나게 조려 감자조림을 만들어 놓으면 누가 먼저랄 것도 없이 맛있게 먹는 반찬이 됩니다. 오늘 알려드리는 감자조림 맛있게 만드는법에서는 특별하게 여름철 잃어버린 입맛도 되찾아 줄 맛간장을 활용할 건데요, 감자조림을 다 만들고 나서 자작한 국물에 밥을 비벼 드셔도 맛있답니다. 감자 한 박스 들여놓으면 찌고, 볶고, 조리고, 구워 다양하게 활용할 수 있지만 그 중에서도 감자조림은 누가 만들어도 맛있는 레시피이자 밥도둑인 것 같아요. 감자조림 맛있게 만드는법 부서지지않게 하는 황금레시피를 자세히 소개해 드리도록 하겠습니다. 감자.. 2023. 6. 17. 오이소박이 맛있게 담그는법 무르지않게 담는 황금레시피 총정리 오이소박이 맛있게 담그는법 무르지않게 담는 황금레시피를 소개합니다. 오이는 수분이 많고 연해 바로 먹지 않으면 쉽게 상하는 단점이 있기 때문에 저장을 하기 위해 각종 양념에 버무려 오이소박이를 담가먹는 분들이 많습니다. 담글 때 손이 많이 가지만 그만큼 맛있고 모양새가 좋아 많은 분들이 선호하는 김치 중 하나인데요, 오이소박이는 오이에 ‘십(十)’자 모양으로 칼집을 넣어 절인 다음 부추와 다진 마늘, 고춧가루 등 버무린 소를 넣어서 보통 만듭니다. 예전에는 무더운 날씨 탓에 입맛을 잃는 여름철에 주로 먹었지만, 요즘은 사계절 내내 오이가 생산되어 1년 내내 담가 먹을 수 있어요. 오이소박이 맛있게 담그는법 무르지않게 담는 황금레시피를 자세히 소개해드리도록 하겠습니다. 오이소박이 맛있게 담그는법 무르지않게.. 2023. 6. 16. 마늘장아찌 담그는 방법 황금레시피 마늘장아찌 담그는 방법 황금레시피를 소개합니다. 오랜 시간을 묵혀 먹는 장아찌는 매번 제철 재료로 반찬을 준비하지 않아도 사시사철 먹을 수 있다는 장점이 있습니다. 장아찌는 채소를 소금이나 간장에 절여서 오랜 기간 숙성시켜 먹는 음식으로 보통 제철에 많이 저는 채소류를 된장이나 간장, 막장, 고추장 속에 넣어 오랜 시간을 두고 삭혀 먹는 저장 음식의 진수라고 볼 수 있는데요, 장아찌는 채소의 종류에 따라 장을 구분해서 쓰는데 그 중에서도 마늘장아찌는 연한 햇마늘을 식촛물에 담가 매운맛을 뺀 뒤 간장에 설탕을 넣고 절여서 만들어요. 이 때 간장 대신 소금에 담가 만들면 희고 깨끗한 마늘장아찌가 되고, 가로로 썰면 단면이 꽃과 같이 예쁘게 나와 보기에도 좋답니다. 마늘 한 알을 빼서 먹으면 사각거리는 것이 .. 2023. 6. 9. 이전 1 ··· 11 12 13 14 15 16 17 ··· 30 다음 반응형
