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봄동 겉절이 황금레시피 양념장 만드는법 봄동 겉절이 황금레시피 양념장 만드는법을 소개합니다. 이맘때 마트에 가면 달래·냉이·두릅 같은 봄나물이 눈길을 끌곤합니다. 볼 때마다 봄이 성큼 다가왔음을 실감하게 하는 채소들인데요, 이 중에서도 겨울에 파종을 시작해 이른 봄에 수확하는 봄동은 봄을 가장 먼저 알리는 채소입니다. 봄동은 한 통에 약 250g 정도로, 보통은 두 통을 묶음으로 파는데 한 통을 손질해 무침을 하면, 두 명이 넉넉하게 먹을 수 있는 데다 제철이라 맛도 좋아, 이맘때 먹기 아주 좋답니다. 봄동 겉절이 황금레시피 양념장 만드는법을 자세히 소개해 드리도록 하겠습니다. 봄동 겉절이 황금레시피 양념장 만드는법 ▶ 재료 : 봄동, 달래, 멸치액젓, 고춧가루, 매실청, 간마늘, 설탕, 물엿, 통깨 1. 봄동 겉절이 황금레시피를 알려주시기 .. 2024. 2. 19.
잡채 맛있게 만드는 방법 황금레시피 잡채 맛있게 만드는 방법 황금레시피를 소개합니다. 잡채는 과거 궁중에서 먹던 음식으로 알려져 있는데요, 국수와 달리 탱탱한 식감이 일품입니다. 기분 좋게 씹히는 당면의 맛 때문에 잡채를 찾는 사람들이 많은데 아시다시피 당면의 원료인 고구마 전분은 탄수화물입니다. 열량도 높은 편이라 식이섬유가 많은 채소를 많이 넣는 것이 건강에 좋은 이유죠. 밥 한 공기의 칼로리가 약 300 Kcal인데 잡채 1인분(150g)은 204 Kcal 정도입니다. 탄수화물 음식인 밥과 잡채를 함께 많이 먹으면 높은 열량에 혈당을 크게 올릴 수 있는데요, 여기에 고기 등 다른 반찬까지 감안하면 성인의 하루 권장 열량인 2000~2500Kcal를 초과하기 쉽기 때문에 이런 점은 고려하는 것이 좋습니다. 잡채 맛있게 만드는 방법 황금.. 2024. 2. 4.
갈비찜 맛있게 만드는 법 소갈비찜 황금레시피 갈비찜 맛있게 만드는 법 소갈비찜 황금레시피를 소개합니다. 설명절을 맞아 오늘은 특별히 2가지 버전의 갈비찜 맛있게 만드는 법 소갈비찜 황금레시피를 소개해 드릴테니 끝까지 잘 봐주세요. 소고기에도 다양한 부위가 있는데 그중에서도 소갈비찜은 명절, 생일 등 특별한 날 상차림에 빠지지 않는 남녀노소 좋아하는 한국 전통 음식입니다. 동의보감에는 소가 당뇨, 부종에 좋고 힘줄과 뼈, 그리고 허리, 다리가 튼튼하게 만들어주는 효능을 가지고 있다고 적혀있는데요, 돼지보다 소가 더 영양가가 풍부하기 때문에 돼지고기 보다 소갈비를 더 선호하는 것 같기도 합니다. 고단백 식품인 소고기는 필수아미노산과 비타민, 철분 등의 무기질이 풍부해 기와 혈을 보충하고 뼈와 근육을 강화시킵니다. 또한 아이들 성장발육 촉진은 물론 회복.. 2024. 2. 3.
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