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열무김치 맛있게 담그는법황금레시피 총정리 열무김치 맛있게 담그는법황금레시피를 소개합니다. 의외로 열무는 사철 맛볼 수 있는 식재료입니다. 생육 기간이 짧아서 1년에 여러 번 재배할 수 있기 때문인데요, 열무는 ‘어린 무’를 뜻하며 무와 마찬가지로 배추과 식물에 속합니다. 열무 하면 가장 먼저 떠오르는 음식이 바로 열무김치죠? 열무김치를 담글 때에는 대개 잎과 뿌리를 함께 사용하는데요, 소금에 절였다가 헹궈낸 뒤 찹쌀 풀로 버무려 열무 특유의 떫은맛을 제거하면 간단하게 만들 수 있습니다. 여기에 고추장이나 고춧가루 등을 넣고 국물을 부어 맛을 내면 땀을 많이 흘리는 여름에 수분과 염분을 보충하기에 더없이 좋은 반찬이예요. 열무김치 맛있게 담그는법황금레시피를 자세히 알려드리도록 하겠습니다. 열무김치 맛있게 담그는법황금레시피 오늘 알려드를 열무김치 .. 2023. 5. 23.
마늘쫑볶음볶음 황금레시피 총정리 마늘쫑볶음볶음 황금레시피를 소개합니다. 마늘쫑은 꽃대가 완전히 자란 마늘의 꽃줄기를 말합니다. 마늘 속대, 마늘 싹, 마늘종 등으로도 부르는데요, 마늘 특유의 매운맛은 마늘쫑에서도 느낄 수 있지만, 마늘만큼 냄새가 심한편은 아니기 때문에 나물 요리나 볶음 요리에 마늘쫑을 자주 사용합니다. 마늘쫑볶음볶음 황금레시피는 품질 좋은 마늘쫑을 고르를 것부터가 시작이라고 볼 수 있어요. 일반적으로 진한 녹색을 띠며 줄기가 곧고 탄력이 있는 마늘쫑일수록 신선도가 높다고 보시면 되구요, 끝부분의 꽃봉오리가 단단히 닫혀 있는 마늘쫑일수록 줄기가 연하고 먹기에도 좋답니다. 반면 줄기가 억세고 누런빛을 띄는 마늘쫑은 수확한지 오래됐을 가능성이 크므로 고르지 않는 것이 좋아요. 마늘쫑볶음볶음 황금레시피를 자세히 알려드리도록 .. 2023. 5. 23.
가평 자라섬 꽃축제 기간 (2023 자라섬 남도 꽃정원 가는길) 총정리 가평 자라섬 꽃축제 기간 (2023 자라섬 남도 꽃정원 가는길)을 자세히 살펴보도록 하겠습니다. 경기 가평군이 자라섬 남도에 꽃 정원을 조성한 지 4년 만인 올해 2023년, 처음으로 축제를 엽니다. 가평 자라섬 꽃축제 기간은 오는 20일∼다음 달 18일까지로 정식 명칭은 자라섬 꽃 페스티벌인데요, 자라섬 남도 꽃 정원은 2019년 7만㎡ 규모로 조성되었으며 가평군이 이듬해부터 봄과 가을 두 차례 꽃 축제를 열기로 했으나 코로나19 확산으로 그동안에는 개방 행사만 진행했습니다. 올해는 첫 축제를 열면서 다양한 볼거리와 즐길 거리, 먹거리 등을 마련했다고 하는데요, 가평 자라섬 꽃축제 기간 (2023 자라섬 남도 꽃정원 가는길)을 자세히 알려드리도록 하겠습니다. 가평 자라섬 꽃축제 기간 ● 축제기간 : 2.. 2023. 5. 17.
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